料理
活けとらふぐ料理
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鮮てっちり
2,178円(税込)
名物♪ピクピク動く泳ぎてっちり
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鮮てっさ
1,650円(税込)
見た目も豪快！大皿てっさ
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特製ぶつ切りてっさ
1,078円(税込)
ふぐの上身を豪快にカットし、特製たれを絡めて白菜と一緒に
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とらふぐ唐揚げ
1,980円(税込)
外はカリッと、中はジュワ～っと溢れる肉汁
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絶品！陶板焼きふぐ
2,750円(税込)
ニンニクと唐辛子の効いたピリ辛塩ダレを絡めて
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陶板焼き皮
1,430円(税込)
珍味ぶりんぶりんのとうとう身を石鍋でジュワ～っと
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皮の唐揚げ
1,408円(税込)
珍味ぶりんぶりんのとうとう身をカリッとジューシーに
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皮湯引き
880円(税込)
天然コラーゲンの塊
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身湯引き
1,408円(税込)
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純正白子
1,980円(税込)
泳ぎとらふぐのさばきたて白子（焼き白子/造り白子/鍋用白子/）
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骨付きアラ身
2,178円(税込)
骨と身の間が一番うまい。
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ふぐ身しゃぶ
2,530円(税込)
贅沢の極み、しゃぶしゃぶで。レアでいけます。
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大アラ
3,278円(税込)
通常の2～3倍の大きさに皮ごとぶつ切りカット。
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なべ皮
880円(税込)
ふぐの内皮の部分。プリコリした食感
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鯨カツ
1,320円(税込)
鯨の柔らかい赤身をミディアムに揚げました。特製デミグラスソースで
鯨料理
1/10
鯨ハリしゃぶ鍋
2,178円(税込)
鯨赤身,本皮,さえずり鹿の子,鯨コロ
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造り5種盛合わせ
1,650円(税込)
鯨赤身,本皮,鯨ベーコン,さえずり,おばけ
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鯨赤身紅白造り
1,320円(税込)
赤身と本皮重ねてご一緒にどうぞ
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鯨ベーコン
1,980円(税込)
鯨料理の代表。畝須ベーコンを贅沢に厚切りで
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鯨さえずり煮
1,320円(税込)
さえずりと青梗菜の煮物 滋味深い味わい
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鯨カツ/鯨竜田揚げ
1,320円(税込)
鯨の柔らかい赤身を揚げました。特製デミグラスソースで
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鯨コロおでん
1,320円(税込)
関西高級おでん種 コロのダシのしゅんだ大根と一緒に
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鯨おばけ
880円(税込)
鯨尾羽の湯引き 辛子酢味噌で
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鯨すじしぐれ煮
880円(税込)
赤身のスジ生姜としぐれ煮に
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鯨ユッケ
1,320円(税込)
鯨赤身をピリ辛のユッケ風に
アラカルト
1/10
雑炊
660円(税込)
1/10
稲庭うどん
660円(税込)
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ひれ酒
660円(税込)
香ばしいとらふぐのひれがたっぷり！次酒で２，３杯いけます。
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鍋野菜盛り合わせ
660円(税込)
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単品野菜
440円(税込)
デザート
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アイスクリーム
275円(税込)
かに料理
1/10
鮮かにすき
2,178円(税込)
生姜とゆずの効いた特製スープでどうぞ
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鮮かにちり
2,178円(税込)
特製ポン酢がかにの甘みを一層引き立てます。
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陶板蒸焼き蟹
2,530円(税込)
火が通るとプックリ盛り上がるかにの身は鮮度の証。
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鮮かに刺し
1,650円(税込)
とろけるようなかにの甘みを存分に。
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ほぐし身マヨネーズ和え
1,320円(税込)
丁寧にほぐしたかに身をマヨネーズで。
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ほぐし身かにみそ和え
1,320円(税込)
ほぐしたかに身をかにみそで和えた贅沢な一品。
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濃厚かにみそ
880円(税込)
上品で独特の風味は日本の珍味。
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かに足天ぷら
1,650円(税込)
カラッと揚げたかに足をレモンと塩で
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名物 かにいくらこぼれ寿司
1,320円(税込)
北海の美味素材がてんこ盛り。
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かにクリームコロッケ
880円(税込)
かに身とバターたっぷりホワイトソースの定番料理
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蟹の爪
1,320円(税込)
一番美味しい大ぶりな蟹の爪
1/10
かにしゃぶ
2,178円(税込)
食べやすいかに足を贅沢にしゃぶしゃぶ
